Este año, el destino escogido ha sido la capital alemana. Organizado por la Specialty Coffee Association, el World of Coffee supone un evento esencial para todos los profesionales del café, al tiempo que atrae a un gran número de público de la comunidad cafetera. El encuentro será este año el más grande hasta la fecha, y contará con 300 expositores, entre los que destacan grandes empresas como Brita, BWT, Café de Colombia, Grupo Evoca, entre otros tantos. Las exposiciones se repartirán en torno a tres salas.
Podremos encontrar temáticas como «The Roaster Village», donde los micro tostadores se reúnen con los clientes para que degusten los cafés -tostados y elaborados allí-. En ese sentido, ofrece la oportunidad de presenciar las últimas tendencias en cuanto a tostado, elaboración y distribución del café.
Como era de esperar, también se organiza una competeción para conocer el mejor producto nuevo. La entrega de premios se realizará durante a las empresas ganadoras durante el World of Coffee.
Para aquellos que les interese estar a la última en cuanto a diseño, también tendrá su hueco en el evento mediante el Design Lab. Y es que, un gran diseño y un buen producto siempre van de la mano, por lo que este año han decidido incluir un nuevo concepto: exhibición interactiva. Las exposiciones que podremos encontrar en Berlín se centrarán en los envases de café, recipientes y marcas. Además, también se organizan conferencias en las que expertos de la industria expondrán sus conocimientos con el objetivo de inspirar y motivar a los profesionales del sector.
Por otra parte, la Specialty Coffee Association (SCA) se ha asociado con la Cup of Excellence para lanzar «Automating Excellence», una nueva iniciativa que reúne a los principales fabricantes de máquinas súperautomáticas para crear un espacio donde los asistentes puedan degustar el mejor café del mundo elaborado por una selección de las máquinas más innovadoras y totalmente automatizadas.
El evento se realizará los días 6, 7 y 8 de junio. El lugar escogido para el encuentro ha sido el Messe Berlin ExpoCenter City, en la Entrada sur, en Berlín.
